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건강플러스

건강플러스

07시 40분 방송
자막방송 로컬방송
장르
교양 프로그램
등급
All
연출
이재우
구성
한세희
진행
남유식, 윤희영

12. 31 호두

2023년 01월 06일 09시 01분 33초 1년 전 | 수정시각 : 2023년 01월 06일 09시 02분 50초
123.214.216.163

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호두 크런치



재료

호두 200g, 설탕 80g, 물 40g, 커피 1Ts



만드는 법

1. 껍질을 제거한 호두를 끓는 물에 삶는다

2. 건져내 물기를 제거한다

3. 팬에 호두를 볶아준다

4. 팬에 설탕, 물을 넣고 거기에 커피 가루를 넣어 녹인다

5. 끓으면 호두를 넣고 저어가면서 시럽을 호두에 골고루 입힌다

6. 계속 저어주면서 시럽의 수분을 제거해준다

7. 꺼내서 잘 말려준다



호두 멸치볶음

재료

호두 1컵, 멸치 1컵, 마늘 5쪽, 홍고추 한 개, 설탕 2Ts, 물엿 1Ts, 깨 1ts, 간장 1ts, 참기름 1ts, 물 2ts

만드는 법

1. 호두를 적당한 크기로 잘라준다

2. 마늘과 홍고추를 썰어준다

3. 양념장을 만든다

4. 호두와 멸치를 볶아준다

5. 채에 넣고 쳐서 가루를 제거해준다

6. 식용유를 두른 팬에 마늘과 멸치를 볶다가 호두와 홍고추를 넣는다




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