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건강플러스

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08시 20분 방송
자막방송 로컬방송
장르
교양 프로그램
등급
All
연출
이재우
구성
한세희
진행
윤희영

9. 17 토마토

2022년 09월 29일 13시 20분 43초 2달 전
218.235.149.245

수정 삭제

레시피소개 / 토마토 수프

■ 재료

토마토 2개, 양파 1개, 콩 1컵, 당근 1 개, 마늘 1 Ts, 토마토 소스 1캔, 베이컨 5 장, 마카로니 1/2 컵, 애호박 1/2 개, 육수 4 컵, 바질 1 ts, 타임 1/2 ts, 월계수 잎 3 장, 소금 1/2 ts, 후추 약간

토마토 수프 – 1

토마토의 꼭지를 제거한다

토마토 수프 – 2

손질한 토마토를 잘게 썰어준다

꼭지의 연결부위가 갈색이나 노란색인 것이 완숙 토마토입니다~

토마토 수프 – 3

양파, 당근, 애호박은 깍뚝 썰기를 한다

토마토 수프 – 4

콩과 마카로니를 삶는다

말린 콩은 꼭 충분히 불려서 사용하세요~

토마토 수프 – 5

베이컨은 구워 기름을 빼고 1cm 길이로 썬다

토마토 수프 – 6

냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 애호박, 양파, 당근을 넣고 볶는다

토마토 수프 – 7

육수를 붓고 토마토소스를 넣고 끓여준다

토마토 소스를 함께 사용하면 편리합니다~

토마토 수프 – 8

콩, 토마토, 베이컨, 마카로니를 넣고 끓여준다

토마토 수프 – 9

허브가루를 넣고 소금 후추로 간을 한다

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레시피소개 / 토마토 불고기 샐러드

■ 재료

토마토 4 개, 불고기 300 g, 무순, 당근, 양파, 간장 2Ts, 다진 양파 2 Ts, 물엿 1 Ts, 참기름 1 Ts, 설탕 1 Ts, 마늘 1 Ts, 실파 2 대, 올리브유 4 Ts, 간장 2 Ts, 설탕 1/2 Ts, 식초 2 Ts, 레몬즙 2 Ts, 통깨 1 Ts, 마늘 1 Ts

토마토 불고기 샐러드 – 1

토마토의 꼭지를 제거하고 반으로 잘라 썰어둔다

토마토는 모양 그대로 조심히 잘라두세요 ~~~

토마토 불고기 샐러드 – 2

양파, 당근은 채 썰고 실파는 반을 잘라둔다

토마토 불고기 샐러드 – 3

썰어둔 채소를 물에 담갔다 꺼낸다

토마토 불고기 샐러드 – 4

파를 둥글게 다져서 드래싱 재료와 섞어준다

취향에 따라 유자청이나 청양고추를 함께 넣어 보세요~

토마토 불고기 샐러드 – 5

불고기 양념을 만들어 고기를 재워준다

토마토 불고기 샐러드 – 6

팬에 고기를 굽는다

해산물이나 돼지고기 등 다양한 재료를 사용해 보세요~~

토마토 불고기 샐러드 – 7

큰 접시에 재료를 담고 드레싱을 뿌려준다



























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