두부 잡채
재료
두부 1모, 파프리카 반개씩, 양파 반개, 녹말가루 2Ts, 깨 1ts, 설탕 1/2Ts, 간장 1Ts,
마늘 1ts, 깨 1ts, 참기름 1ts
만드는 법
1. 두부를 크게 썰어 소금 간 한다
2. 양파와 파프리카는 채 썬다
3. 키친타월로 두부의 물기를 제거 한다
4. 기름을 두른 팬에 두부를 노릇하게 굽는다
5. 채소는 소금 간을 해서 각각 볶아준다
6. 양념장 만들어 준다
7. 식힌 두부를 채 썰어준다
8. 재료를 모아 양념장를 넣고 조심히 섞어준다
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마파두부
재료
두부 1모, 건표고 10개, 홍고추 1개, 양파 반개, 파 반대, 마늘 1Ts, 생강 1ts, 육수 1컵
고추장 1Ts, 두반장 1Ts, 간장 1Ts, 청주 2Ts, 설탕 1/2Ts, 녹말 1Ts, 참기름 1ts
만드는 법
1. 두부를 깍뚝 썰어준다
2. 표고버섯을 잘게 다진다
3. 나머지 채소도 잘게 다져준다
4. 양념장을 만든다
5. 기름 두른 팬에 채소와 표고버섯을 볶아준다
6. 여기에 육수와 양념장을 넣고 끓여준다
7. 두부를 넣고 한 번 더 끓여 낸다
| # | 제목 | 작성일 | |
|---|---|---|---|
| 461 | 2023. 4. 1 돼지고기 | 2023-03-28 19:26:11 2일 전 | |
| 460 | 2023. 3. 25 피망 | 2023-03-21 18:49:20 1주 전 | |
| 459 | 2023. 3. 4 고구마 | 2023-03-02 09:00:29 4주 전 | |
| 458 | 2023. 2. 25 딸기 | 2023-02-23 08:50:23 1달 전 | |
| 457 | 2023. 2. 18 가리비 | 2023-02-23 08:49:36 1달 전 | |
| 456 | 2023. 2. 11 단감 | 2023-02-23 08:48:38 1달 전 | |
| 455 | 2023. 2. 4 멸치 | 2023-02-01 18:46:32 1달 전 | |
| 454 | 1월 28일 쪽파 | 2023-02-01 18:41:12 1달 전 | |
| 453 | 1월 21일 표고버섯 | 2023-01-19 10:53:27 2달 전 | |
| 452 | 12. 31 호두 | 2023-01-06 09:01:33 2달 전 | |
| 451 | 11. 19 두부 | 2023-01-06 08:58:05 2달 전 | |
| 450 | 11. 12 치즈 | 2023-01-06 08:56:02 2달 전 | |
| 449 | 11. 05 사과 | 2022-11-02 12:19:39 4달 전 | |
| 448 | 10. 29. 고등어 | 2022-11-02 12:13:11 4달 전 | |
| 447 | 10. 22 생강 | 2022-11-02 12:06:46 4달 전 |
