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감자 불고기 찜

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 [재료]

감자 3개 불고기 200g - 간장 1ts 설탕 1/2ts 후추 약간

양파 반개 청홍고추 1개씩 물엿 1Ts 참기름 1ts

양념장 : 물 1컵 간장 5Ts 설탕 1Ts 맛술 2Ts

[만드는 법]

1. 감자, 양파, 당근을 밤크기로 자른다.

2. 감자와 당근은 모서리를 잘라 낸다.

3. 불고기는 칼집을 2번내고 고기 양념을 한다.

4. 냄비에 식용유를 두르고 감자 양파 당근을 볶는다.

5. 양파가 투명해 지면 고기를 넣고 볶는다.

6. 조림장을 넣고 조린다.

7. 국물이 자작해지면 어슷하게 썬 고추 물엿 참기름 깨를

    넣고 섞는다.

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감자 치즈떡 구이

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 [재료]

감자 3개 찹쌀가루 반컵 피자치즈 약간 소금 1/2ts

소스 : 물 2Ts 맛술1Ts 유자청 2Ts 간장 1Ts

[만드는 법]

1. 감자를 잘라서 삶아서 으갠다.

2. 찹쌀가루를 넣고 잘 섞는다.

3. 반주을 둥굴 넓적하게 만들어 가운데 치즈를 넣고 오무린다.

4. 소스를 만든다.

5. 팬에 식용유와 버터를 두르고 감자떡을 굽는다.

6. 앞뒤가 노릇하게 구워지면 소스를 넣고 조린다.