- 일꾼왔슈 '밥상 위의 신스틸러! 참기름 & 들기름'

 오늘은 고소하고 깊은 풍미로 밥상 위의 신스틸러로 활약하는 참기름과 들기름을 만난다. 직업 군인이었던 남편과 어린이집을 운영했던 아내가 아이들도 믿고 먹을 수 있는 참기름을 만들기 위해 3년 전, 이 사업에 뛰어들었다. 8,500평에 달하는 밭에서 깨농사를 직접 짓고, 저온 압착방식으로 착유하여 최상급 기름을 만든다. 주문 즉시 착유를 하여 신선한 기름을 공급한다는데.. 오늘은 참기름집에서 초보일꾼, 이영중이 일손을 보탠다.

   - 올깨유 : 충청남도 논산시 부적면 부황길 73-73 (041-733-5271)

- 언제 먹어도 맛있다 소고기

 도축, 육가공까지 한 곳에서 이루어지니까 매일매일 신선한 고기를 맛볼 수가 있는 소고기집부터 한우 뿐만 아니라 다양한 코스요리로 알차게 구성되어 있는 한우 오마카세까지! 광주로 소고기 맛보러 가보자.

- 내 사과를 받아줘, 사과의 유혹

 겨울철 원조 밥도둑하면 빼놓을 수 없는 간장게장! 그 비결이 바로 사과에 있었다고 하는데, 해산물의 비린내를 잡아 맛을 더 깔끔하게 만들어 준다고 하는 사과 품은 간장게장 맛보러 가보자.

- 문화가소식 '정영복 기획전 & 대전교사합창단 정기연주회'

 대전 대흥동의 낡고 오래된 건물이 새로운 복합문화공간으로 변신했다. 개관기념으로 열린 원로작가 정영복 화백의 기획전.. 자연과 농촌의 소박한 풍경을 화폭에 담아온 정영복 화백이 평생 그린 그림을 전시중이다. 지역 예술인에게는 창작의욕을 북돋우는 작업공간이 될

복합문화공간을 소개한다. 음악을 사랑하는 대전의 초중고 교사들이 함께 모여 합창단을 구성해, 올가을 27회 정기연주회를 마련한다. 국내외에서 초정연주를 펼치며 왕성하게 활동해온 대전교사합창단이 가곡과 옛 노래를 새롭게 편곡해 하모니를 들려줄 예정이다.

#오늘M #기름착유 #정영복기획전