선물용과 제수용 등으로
육류 소비가 급증하는 설 명절을 앞두고
대전시 보건환경연구원이
축산물 도축 검사를 강화합니다.
보건환경연구원은 소비량 증가에 따른
수급 불균형이 발생하지 않도록
도축 검사 시작 시간을 평소보다 앞당기고,
휴일에도 검사를 실시하는 한편,
아프리카돼지열병 등 각종 전염병과
유해 잔류물질 검사도 강화하기로 했습니다.
통상 설 명절 등 성수기에는
소는 90%, 돼지는 25% 가량 도축 두수가
증가한다고 연구원은 설명했습니다.
