- 고향탐구생활 '겨울의 맛 천북 굴'

 겨울바람 불면서 전국 미식가들이 굴의 고장, 보령 천북면을 찾고 있다. 제철 굴을 만나기 위해 해상 굴 양식장으로 달려간 고향탐구대장. 50년 경력의 선장님과 함께 굴 채취도 하고 천수만이 키운 싱싱한 굴로 차리는 영양만점 굴 요리도 만난다. 1년을 기다려야 맛볼 수 있는 겨울 별미, 천북 굴로 건강도 챙기고 지난해 조성된 <천북 굴 따라 길> 둘레길도 걸으며

천수만의 겨울바다도 즐겨보자!

- 1분 만에 뚝딱, 캐리커쳐 서상준 작가

 짧은 시간에 사람의 특징을 포착해 내는 캐리커처 작가 서상준! 그의 작품을 보면 '세상에 똑같이 생긴 사람은 없다, 그만큼 각자의 개성이 소중하다'는 메세지를 담고 있는 듯 하다. 웃음과 감동을 주는 캐리커처 작품들 만나러 가보자.

- 월간본슐랭 갈비 맛집

 갈빗살을 곱게 다져서 일본식 함바그로도 만들고, 굽는 과정을 1열에서 직관도 할 수 있는 갈비 맛집! 게다가 갈비를 멕시칸 음식 타코처럼 또띠아에 올려서 싸먹기까지! 개성 넘치는 갈비요리 만나보자.

- 발효엄마와 콩대장

 강원도 산골마을에 가면 특색있는 전통장을 만들고 있는 엄마와 아들이 있다. 된장페스토로 만든 파스타에 된장가루 뿌린 샐러드까지! 외국인들도 좋아하는 맛있는 토종장 맛보러 강원도 영월로 가보자.

#오늘M #천북굴 #캐리커처