식품의약품안전처와 지방자치단체들이
본격적인 김장철을 앞두고 오는 11일부터
15일까지 절임배추와 고춧가루 등
김장철에 소비가 많은 식품의 위생관리 실태를
집중 점검합니다.
이번 점검은 완제품 김치를 포함해
고춧가루와 젓갈 등 김장 김치의 주요 재료를 제조·가공하는 식품업체를 대상으로 실시하며
무허가 제조·판매를 비롯해 비식용 수산물을
젓갈의 원료로 사용하거나 양념류에 타르색소 등 착색제를 사용하는 행위 등이
집중 단속 대상입니다.
식약처-지자체, 김장철 대비 성수식품 점검
