충남도 농업기술원은 이달 하순부터
다음달 상순까지 생강 수확 적기를 맞아
신선도를 오래 유지할 수 있는
'상자 저장법'을 소개했습니다.
생강은 가을에 수확해 이듬해 봄까지
저장했다 출하하는데, 천공비닐을 깐
화훼구근상자에 충전재를 채워 저장하면
건조와 부패를 최대한 줄일 수 있다고
농업기술원은 설명했습니다.
기술원은 또, 올해는 긴 장마로
뿌리썩음병이 많이 발생했다며
병해를 입지 않은 생강을 골라
저장해 줄 것을 당부했습니다.
생강, 상자 저장법으로 신선도 장기 유지
