건강밥상 : 해삼

   청정해역의 상징, 해삼!

    입안에 닿는 순간

    밀물처럼 훅 들어오는 바다 향에

    꼬들꼬들하면서도 오도독 씹히는 식감은

    해산물 중 단연 으뜸이다.

    오돌토돌 돌기 솟은 모양이

    작은 오이처럼 생겼다고 해서

    바다오이라고도 불린다는데..

    주로 횟감으로 즐기지만

    볶음이나 찜, 탕 재료로도 사랑받고 있다.

    건강밥상 오늘은

    사포닌 성분까지 풍부한 바다의 인삼!

    <해삼>과 함께 한다.

tv 주치의 : 담관질환

    간에서 만들어진 담즙이

    간 밖으로 나와

    십이지장으로 내려가는 길, 담관!

    담관은 간 속을 지나 간 밖으로 이어지는데..

    담낭을 포함해 담관에 생기는 질환을

    담관질환 혹은 담도질환이라 부른다.

    담관 질환에는

    우리 몸에 가장 흔하게 발생하는 담석부터

    담관이 좁아지는 담도 협착,

    그리고 암중에서도 공포의 영역으로 꼽히는

    담관암까지.. 다양하게 존재한다.

    특히 담관은 췌장과도 밀접한 관계가 있는데..

    오늘 TV주치의에서는 침묵의 살인자

    <담관 질환>에 대해 자세히 알아본다.