1. 셀러리 냉채

[재료]

셀러리    2대  오징어 1마리  새우   200g    양파 1개  배 반개

빨강 노랑 파프리카 1개씩 

소스  :오일 4Ts 소금 1ts  설탕1Ts 식초 2Ts 레몬즙 2Ts유자청2Ts

[만드는 법]

1. 오징어  새우는 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데친다.

2. 셀러리, 양파 파프리카는 채썬다.

3. 셀러리와 양파는 각각 물에 담가둔다.

4 큰 접시에 물기를 뺀 채소를 담고 새우와 오징어를 얹는다.

5 .소스를 곁들인다.

 2. 셀러리 달걀 볶음

[재료]

셀러리  2대 토마토 1개 달걀 4개 우유 3Ts 소금 1/3ts

소스 :물 1/2cup  굴소스 1Ts 녹말 1ts 참기름 1ts

[만드는 법]

1. 셀러리는 어씃 썰고 토마토를 한입크기로 썬다.

2. 달걀을 잘 풀어서 우유와 소금을 섞는다.

3. 팬에 기름을 두르고 달걀물을 붓는다.

4. 스크램블을 만든다.

5. 팬에 기름을 두르고 셀러리 토마토를 볶다가 스크램블과 소스를 넣어 잘 섞어준다.