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8월31일 목요일 미리보기입니다.


- 천년의 소리를 울리다 : 대전 최초 국가무형문화재 표태선 악기장
해로 45년째 가야금, 거문고, 해금, 아쟁 등 모든 국악 현악기를 제작해온 대전 충남의 유일한 악기장인 표태선 악기장. 지난 7월 전통방식의 가야금 제작 실력과 경력, 정통성 등을 인정받아 국가무형문화재 악기장(현악기 제작)이 됐다. 보문산 자락의 공방에서 전수 제자와 함께 전통악기 제작 및 복원 작업에 힘을 쓰며 전통 악기의 맥을 잇기 위해 노력하는 그의 소리를 만나본다.

- 여름 제철 수산물 갈치 맛집
광주에 가면 주인장의 정성과 아이디어가 듬뿍 담긴 갈치 맛집들이 있다. 갈치를 잘게 다져서 다진채소와 달걀물 입혀 노릇노릇 부쳐낸 갈치전, 고구마순 넣고 칼칼하게 졸여낸 갈치조림까지! 맛있는 제철 갈치 맛보러 가보자.

- 밥소믈리에와 함께 하는 쌀맛나는 한 끼
대구에 가면 쌀의 품종이나 도정일자, 도정 정도 등을 종합해 쌀과 밥짓는 방법을 알려주는 '밥 소믈리에'가 있다. 밥소믈리에 박재현씨를 통해 맛있는 쌀밥 이야기 만나보자.

- 전주를 빚다
전주에 가면 한때는 지역경제를 이끌던 곳이 어느 순간 사람들이 떠나고 빈집만 흉물스럽게 남아 도시 재생을 통해 새롭게 살아나고 있다. 도시재생을 테마로한 전주여행을 떠나보자.