오지랖보건실

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11월 1일 목요일 미리보기 입니다

1 <똑소리 생활정보> 쌀뜨물 활용법
매일 하루 한번은 나오는 쌀뜨물. 뿌연 물에 들어있는 영양소는 한가득! 버리기 아까운 쌀뜨물 살림부터 요리에 제대로 활용해보자.

2 <아침N퀴즈>
매일 아침 잠들어 있는 두뇌를 스마트하게 깨워드리겠습니다. 알쏭달쏭 재밌는 퀴즈를 풀어보는 시간 아침N 퀴즈. 알아두면 좋을 생활 상식부터 우리지역의 소식까지 퀴즈를 통해 만나본다.

3 <효소장인>
최근 웰빙 바람이 불면서 산야초, 미나리로 효소 담그는 사람들이 많다는데~ 우연한 기회에 효소의 세계로 빠져들면서 직접 재배부터 수확 효소담그기까지 만드는 효소 장인으로 불리고 있는 김치현씨를 만나본다.

4 <우와한 한끼 - 단풍미락>
한우와 귀리의 이유 있는 만남 귀리떡갈비와 상큼한 사과와 돼지고구수한 된장 양념을 입히는 사과맥적, 쌍화차에 삼겹살이 푹 빠진 쌍화차 삼합까지~ 정읍의 농•특산물로 개발한 음식 단풍미락을 함께 만나본다.