오지랖보건실

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10월 26일 수요일 미리보기 입니다.

1)늙은 호박으로 더욱 풍성해지는 가을
풍성한 수확의 계절을 더욱 풍요롭게 하는 것이 있다. 아련한 추억이 들어있는 늙은 호박이 그것인데~ 영양적으로도 훌륭한 늙은 호박으로 갈치조림, 호박튀김, 미니 호박떡을 만들어보자.

2)가을 햇살이 가득~ 가을 나물
제철음식은 절로 보약이 된다고 했다. 그럼 가을의 한가운데서 만나는 제철음식은 과연 무엇? 가을 햇살 가득 담은 말린 나물. 비타민과 무기질이 풍부한 가을 나물을 만나보자.

3)술이 익어가는 마을, 수제 전통주를 찾아서~
지리산 자락 경남 함양에 가면 옛날 방법 그대로 술을 빚는 술도가가 있다고 한다. 이름하여 솔잎 막걸리~ 은은한 솔입향이 그만이하고 하는 솔잎 막걸리를 맛보러 함양으로 가본다.

4)TV문학산책 -김명원 시인
TV로 떠나는 문학 산책! 오늘은 과연 어떠한 책 세상으로 떠나볼까? 김명원 시인이 추천하는 책 한권을 만나본다.