[리포트]껍질째 먹는 과일 출시‥편리하고 영양 높아

조명아 기자 입력 2018-09-08 20:30:00 조회수 1

◀ANC▶
가을철 대표 과일인 배와 사과는
맛도 좋고 영양가도 놓지만, 껍질을 깎아
먹는 것이 조금 번거롭죠.

그런데 껍질째 먹을 수 있는 간편한 과일들이
새로운 품종으로 개발돼 잇따라 선보이고
있습니다.

편리함을 중요시하는
1인 가구 증가 등 새로운 트렌드를 겨냥한
과일개발은 앞으로 다른 과수작물로도 확대될
전망입니다.

조명아 기자가 보도합니다.
◀END▶

◀VCR▶

천안시 직산읍의 한 배 농가.

가을 수확 철을 앞두고
배나무에 열매가 주렁주렁 열렸습니다.

흔히 먹는 신고배 나무와 겉모습은 비슷하지만
새롭게 개발된
껍질째 먹는 배 '조이 스킨(Joy Skin)'입니다.

품종의 이름에서도 알 수 있듯이
배를 껍질까지 모두 즐길 수 있습니다.

(S/U) "껍질째 먹는 배는
과피가 일반배보다 3분의 1수준으로 얇고
크기도 작아 간편하게 먹을 수 있습니다."

씻어서 바로 먹을 수 있어 편리하고
껍질 속 영양분까지 섭취할 수 있어 일석이조.

일반 배보다 당도가 높고 과육이 부드러워
아이들 간식으로도 안성맞춤입니다.

◀SYN▶
"아삭아삭하고 달아요." (맛있어요?) "네."

◀INT▶
최선영/ 천안시 직산읍
"아이들 이가 어른처럼 씹는 게 딱딱한 걸 먹기 힘들잖아요. 애들 먹기에는 그래도 괜찮은 것 같아요."

농촌진흥청은 1인 가구가 늘어나고
점점 편리한 먹거리를 찾는 소비자 취향에 맞춰
껍질째 먹을 수 있는 과일들을 개발하고 있는데
농가에는 새로운 소득원이 될 전망입니다.

◀INT▶
이희필/ 천안시 직산읍 배농가
"조이스킨은 일반 배보다 한 달 빠른 9월 초에 (수확)해요. 1개월이 빨라지니까. 앞으로 틈새 소비 시장으로 아마 농민들에게 큰 도움이 될 과일로 저는 생각하고 있습니다."

농촌진흥청은 또 탁구공 크기만큼 작아
한입에 먹을 수 있는 사과 신품종 '루비에스'와
당도가 높으면서 씨가 없고 육질이 아삭한
껍질째 먹는 포도 '홍주씨들리스' 등도 개발해
과수 농가와 함께 양산에 나섰습니다.

MBC뉴스 조명아입니다.

(영상취재: 여상훈)

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