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겨울철 별미인 시래기가 당진의
새로운 농가 소득작목으로 인기를 얻어 가고
있습니다.
농협의 벼 못자리 육묘장이 겨울에는
시래기 건조장으로 변모했습니다.
신원식 기자입니다.
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두 달 간 건조기간을 거쳐 바삭하게 마른
초록 빛깔의 시래기가 줄줄이 매달렸습니다.
반 그늘 상태의 실내에서 건조해
식감이 부드럽고 품질이 좋아 손질이 거의
필요 없습니다.
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김민주 송산새마을 작목반
"저희 같은 경우는 색깔이 파란 면이 많이 있는데요. 노지에서 말린 것은 좀 색깔이 어둡고"
시래기를 말리고 포장하는 이 공간은
10억 원을 들여 만든 농협의 벼 못자리
육묘장입니다.
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이광용 송산농협 조합장
"벼 못자리 한 달하고 열한 달 놀리기에는 너무 아깝고 그래서 그 활용 방안을 찾다가 작년부터 시래기 사업을"
농협은 40여 명으로 작목반을 조직하고
무청시래기 전용 품종을 심어 올해는
1kg짜리 2천 상자를 생산했습니다.
당진시가 우수 농특산물에 부여하는 해나루
브랜드를 사용하고 있습니다.>
당진시와 농협은 시래기를 농가의 겨울철
소득작목으로 대폭 확대해 나갈 계획입니다.
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박영구 송산새마을 작목반
"배추파동이나 무 파동이 너무 심하다 보니까
시래기는 그래도 말려만 놓으면 가격이 고정적이라"
농한기의 시래기 생산으로
유휴 공간의 효율적인 활용과 농가 소득을
높이는 일석이조의 효과를 거두고 있습니다.
mbc뉴스 신원식입니다.
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