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농한기인 요즘 서산에서는
달래 수확이 한창입니다.

겨울철 입맛을 돋우는 달래는
이맘때부터 내년 봄까지가 제철이라는데요.

수확 현장을 이상헌 기자가 다녀왔습니다.
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비닐하우스에 들어서자 알싸한 달래 향이
코를 찌릅니다.

쇠스랑으로 찍어 덩이진 달래를 캐내면
여러 사람이 달려들어 뿌리가 상하지 않게
흙을 털고 고릅니다.

국내 최대 주산지인 서산지역 재배농가들이
달래 수확을 시작했습니다.

(S/U) 달래는 파종 후 40일 정도면 다 자라고, 내년 4월까지 계속 수확이 가능해 요즘 같은
농한기에 짭짤한 소득원이 되고 있습니다.

비닐하우스만 있으면
한겨울에도 별도의 난방도 필요 없습니다.

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이정의 서산시 해미면 달래 재배농민
"(달래는) 냉온 식물이라고 해서 영하 10도까지 내려가도 해만 나면 다시 풀려요. 아무 이상 없이. 보온을 안 하기 때문에 장점이 있습니다."

수확이 막 시작된 달래는 4kg 한 상자에
4만 원 선으로 지난해보다 30% 이상
오른 가격에 거래되고 있습니다.

서산에서는 380여 농가가 연간 천 톤의
달래를 생산해 전국 생산량의 60%를 차지하고 있습니다.

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이안나 서산시농업기술센터 농촌지도사
"서산에서 달래를 처음 재배한 곳이기도 하고요. 오랜 경험, 노하우로 인해서 고품질 달래를 생산하기 때문에 서산지역 달래를 최고로 우수하게 평가하고 있습니다."

비타민과 칼슘 등 무기질이 풍부해
겨울철 나른한 입맛에 생기를 나게 하는 달래.

서산시는 전국 최초로 지리적 표시를
특허청에 등록하고 서산 달래 명품화 사업에
들어갔습니다.

mbc뉴스 이상헌 입니다.
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