카이스트 연구팀 "미생물 식품, 미래의 완전식품 될 것"미생물을 이용해 생산하는 각종 식품이 친환경적이면서 영양과 맛까지 갖춘미래의 완전식품이 될 것이라는 연구 결과가 나와 눈길을 끌고 있습니다.카이스트 최경록·이상엽 교수 연구팀은미생카이스트연구팀미생물식품미래완전식품될것김윤미2024년 04월 15일