<건강밥상-느타리 버섯>
일교차가 커지는 가을은
버섯이 자라기에도 좋은 계절!
독특한 향과 맛을 지닌 버섯은
전 세계적으로 사랑받는 식재료 중 하나다.
그중에서도 느타리버섯은 우리나라에서
생산량이 가장 많으면서 감칠맛이 뛰어나
다양한 요리에 활용되는데...
고단백 저칼로리 식품이면서 식이섬유와
비타민, 아연과 같은 무기질이 풍부한
느타리 버섯.
오늘 건강밥상에서는
가을 보약 느타리 버섯과 함께 한다.
<TV주치의-담낭질환>
흔히 쓸개로도 불리는 담낭은
간 아래쪽에 붙어 있으며 길이 약 7~10cm
정도의 주머니 모양을 하고 있다.
담낭은 간에서 분비된 담즙액을 농축, 저장하고 십이지장으로 보내는 일을 하는데
이러한 담낭에 발생하는 질환으로는
담석증, 담낭 용종, 담낭벽 비후, 담낭암 등을 들 수 있다.
오늘 TV주치의에서는
침묵의 질환으로 불리는
담낭질환에 대해
자세히 알아본다.
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